现代医学研究发现,山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质,这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。山楂片泡水当茶饮长期饮用可以调理高血压、高血脂、抗氧化、利尿等作用。由于山楂富含山楂味酸,妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。