农家乡土味儿,支起铁锅来吃“铁锅炖鱼贴饼子”

这道菜主要是由农家大锅和柴火烧至而成，这些都是现代都市缺少的，属于简单的乡土菜，主菜和主食一锅做出来，一起上桌。只有简单的食材，鸡、鱼、蔬菜、均可入锅，馒头、花卷、大饼、面条，均可入伙，形式灵活多样，做法简单。既能省时，又能节省资源，绝对是节俭主妇值得学习的美食。