最近,有些朋友打电话咨询:过年想到市场上买只大鹅,怎样辨别真假?没有呗露头的一定不是大鹅吗?怎样区分是鹅还是鸭?12316畜牧兽医专家高光老师在这里提醒大家,因为鹅是由大雁演化而来,大雁又分红雁和灰雁两种,如果是红雁演化的鹅,就有呗露头;如果是灰雁演化的,就没有。