春节假期我在——唐山吃饹馇千

饹馇千是河北唐山的传统美食，是家家年夜饭桌上必不可少的菜肴。饹馇千的制作原料主要是唐山特有的饹馇。相传，饹馇的名字来源于慈禧太后，传说慈禧太后晚年胃口不好，尝过了很多菜都不想吃，但吃到饹馇后赞不绝口，连忙说“搁着”吧，众人以为这是老佛爷赐的名字，于是饹馇便流传开来。