陕西乾县招待亲朋的流水席少不了浇汤面，有人能吃十几碗

乾县一口香也叫浇汤面，是陕西乾县特色美食。事先烧好一锅汤，一碗只有一筷头的面，少则五六碗，多则几十碗才能吃饱。面条是手工空心挂面，吃着汤酸面筋，多见乾县招待亲朋的流水席。