酱牛肉好吃的窍门，卤好之后，切开不散架，越嚼越香

酱油肉卤好之后，切的在薄都不散架，才是理想中酱油肉的样子，下面分享一下详细的做法。准备好牛腱子肉，我买的是32一斤。