蚝油不能随便用！教你最正确的方法，不懂你的菜就白做了，学到了

40年大厨：用蚝油炒菜时，千万要记住这6大错误步骤，学会别犯了 蚝油不可直接使用 虽然蚝油的鲜味比较浓郁，但要是直接使用并不能够发挥出它的鲜味，所以正确的方法应该是把蚝油加热后再使用，比如要是凉拌菜里面加一点蚝油的话，一定要在锅中加热后再倒入食材上面，这样才能够体现蚝油