天冷发面，10人8人错，高级面点师教我4个技巧，方法简单一看就会

蒸馒头发面难？抓紧学会这诀窍，新手也能蒸出暄软香甜的馒头蒸馒头发面的四个技巧，发面的4个技巧，天冷发面慢，快速发面的方法，1.首先将少许的酵母放入碗中，添加适量的温水将酵母化开，然后倒入面粉中和面。