《吃东西》第五集——川菜

《吃东西》系列视频短片是中央广播电视总台国广打造的系列美食视频节目。《川菜》是《吃东西》系列美食视频的第五集。川菜号称一菜一格，百菜百味，擅用麻辣。川菜大师牛金生通过宫保鸡丁和麻婆豆腐这两道最受欢迎的川菜，将川菜的复合味型展示得淋漓尽致。