五星酒店小厨教你，梅干菜扣肉的正宗做法，肥而不腻颜色诱人

梅干菜扣肉是浙江地区的传统特色菜肴。用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜，这样梅干菜扣肉就好了。