发糕松软劲道有秘诀，这样做不塌陷不发粘，比蛋糕还好吃，真解馋

这样做出的发糕松软，筋道，不塌陷，不发黏，保证一次成功，首先我们准备300克面粉，中高筋粉都可以，加入三克酵母，再加入15克白糖，糖可以促进发酵，同时使发糕的口感微甜。再加入温水230毫升，边倒边搅成比较黏稠的面糊，像这种程度就可以。