今天分享一道非常适合过年过节的小甜点:杏仁太妃糖,这个配方我试过多次,味道非常棒,原材料需要用到三种糖:冰糖,红糖和麦芽糖,里面我放的是杏仁其他坚果大家可以自由选择!对于新手做糖建议准备一个温度计,用具体的温度来代表熬糖的状态,会更简单成功率也更高!