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食尚孟州
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为传承传统手艺,孟州小伙儿放弃高薪,回到农村制作豆沙糕(上)
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2019-01-26发布
豆糕又叫豆沙糕,澄沙糕,是中原地区汉族特色糕类小吃,属甜食,宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉,加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口,清凉下火,爽口绵甜,益脾胃,解热祛毒。
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