食用油和地沟油，你了解多少？如何避免买到地沟油？

常用的食用油有大豆油、菜籽油、花生油和地沟油，地沟油吃了不健康，地沟油成分复杂，有的可以通过国家食用油的九级检测指标，目前没有正确的方法判断出是否是地沟油，为了避免买到地沟油，要通过正规的渠道去购买正规厂家生产的产品。