酒乡的女儿江一燕，给你开一坛陈年绍兴黄酒

清代袁枚把绍兴酒比作名士：“如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚。”绍兴酒分有四种：一为元红，即状元红。酒液橙黄透明，味爽微苦；二为加饭酒，色如琥珀，口味醇厚，最浓烈；三为善酿，酒精度数低，口味甜美；四为香雪，色白如雪，芳香浓甜。