前言 让美食更简单 一款高品质的燃气灶是家庭厨房的灵魂,这片方寸之地也是爆炒慢炖尽显厨艺的舞台,以此烹调出全家人的美食。特别是中式烹饪的煎炒烹炸对火候的把握相当重要,如果灶具品质不良,或者年久失修,可能会导致火力不足,烟气过多等缺点,必然会大大降低厨艺水准。