如何做虾仁滑蛋饭？蛋超级鲜嫩，虾超级鲜甜

虾仁滑蛋饭：材料：米饭1份，鸡蛋2个，大虾仁150g，青葱1根，姜20g，蒜3瓣，食用油少许，酱油1匙，番茄酱1匙，盐2g，料酒少许。