年夜菜四喜丸子，喜宴等宴席的压轴菜，寓意福禄寿喜四大喜事

今天分享的年夜菜是四喜丸子，它是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。