我为火锅狂 这才是地道的东北铜火锅，寒冷冬天来一锅，贼过瘾！

咱们东北的铜火锅多以酸菜五花肉为底，充满浓浓的满族风情，风行于东北，后传入北京。吃法是使用生炭火的铜锅，将酸菜与高汤煮成锅底，白肉则以涮熟食用。