12316专家刘晓龙：鲜蘑吃时不用焯，清水冲洗保营养

马上就要过年了，因为吃肉比较腻，所以许多朋友选择吃鲜蘑。金针菇、杏鲍菇、平菇、香菇，现在市场卖的蘑菇品种比较多，可是很多人不会吃。