土豆丝，很多人不知道这一步，难怪做出来的土豆丝不会脆

醋溜土豆丝是一道既简单又好吃的家常菜了,酸酸脆脆，但是在家自己做，经常做不出饭店里那种脆脆的口感，到底是怎么回事呢？加这一步，就算小白也能做出酸脆酸脆的土豆丝！！