三德哥年夜饭之重庆辣子鸡地道做法，辣椒比鸡多才正宗，看饿了

重庆辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名菜。一般以仔鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。