福建闽南这道菜，被誉为“养肾黄金菜”，男士30岁后要常吃

海蛎煎，在福建多个地方都被作为特色菜，做法大概分为两种，一种炸的叫做海蛎饼，另外一种叫做海蛎煎，在台湾也非常盛行，广东那边也有一道菜叫做“蚝烙”也是差不多类是的做法。但是无论是海蛎还是生蚝，都是非常补肾的。