每年池塘里的芡实收割到尾声，正好赶上腊八节，取一点芡实做潮汕罗汉粥是一件多么幸福的事儿啊！罗汉粥是潮汕特有的菜谱之一，它是采用芡实果、糯米、莲子、山药、腊肠、香菇、干虾、当季时令蔬菜做成的一道咸味粥！听乡里的老人说在腊八节吃上一碗罗汉粥可以保平安！
