麻椒和花椒是一回事吗？一般人都想错了，抓紧告诉家人，越早越好

花椒和麻椒究竟有什么区别？今天可算知道了，以后千万别再瞎用花椒麻椒有什么区别，1、麻椒的味道比花椒重。突出麻味，且时间久，而花椒香味浓郁，麻味适中。 俩者在川菜中都有者重要的地位，2、花椒果皮有气孔无瘤状突起，麻椒瘤状突起特别明显，果皮在光线下有许多亮点。