广东韶关杨溪在地里挖马蹄（荸荠），一个马蹄一两重，又嫩又爽口

目前还没有发明挖马蹄的机器，很是要花费很多人工来挖，很累，不过马蹄是我们这边的特产，过年每家每户的桌面一定会有，所以再辛苦还是很的多人种。