一种原生态的传统饮食习俗，旬阳蜀河八大件

蜀河八大件作为地方一种原生态的传统饮食习俗，取名源于周朝“八珍”，制作技艺成熟并盛行于汉唐，发展传承至今。八大件全套为八凉八热，八荤八素，配四方形餐桌，一席(桌)坐八人。