驴打滚是老北京传统小吃之一，做法原来如此简单成品黄、白、红三色分明煞是好看，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此得名“驴打滚”，这款驴打滚用的食材简单，我用的是糯米粉300g凉水220ml，黄豆面适量，豆沙适量
