在家用烤箱烤红薯的方法一般有两种：一、全程锡纸包裹红薯；二、全程不用锡纸——“裸烤”。Chef Chen巧妙地将两种方法结合起来：先用锡纸包裹直至红薯稍微软烂， 再打开锡纸烤干、烤香红薯，真心烤到外焦里嫩！
