韩城猪肉臊子馄饨 特点就是一个字“小”

韩城馄饨，白萝卜做馅，骨头煮汤，荤素搭配，口味清淡，营养丰富。韩城猪肉臊子馄饨用料考究，制作工序多达十几道，大致可分为捏馄饨、制作猪肉臊子、烹调猪肉臊子汤三部分。其中捏馄饨和制作猪肉臊子都是提前做好，猪肉臊子汤现吃现做。