厨师长教你做：肉汁焖凤爪，多次试验研发的招牌大菜，每桌必点！

凤爪是大家都喜欢的美食，做法很多，有红烧的，有泡椒的，有卤制的，今天我们分享个新派做法。武汉醉得意餐饮管理有限公司店长张立文大师为你分享：肉汁大凤爪，选用多肉大个凤爪，搭配肥膘肉和当归，味道好极了！