豆腐卷,又称素火腿,我们本地的特产。非常的好处,可以直接拿来吃,也可以凉拌作为凉菜来吃,也可以炒着吃。今天我就给大家炒了一盘,非常的香,我还创新了一下,加入了香菜。也是非常不错的。视频中我没加盐,因为尝了一下,有咸味。豆腐卷本来就有咸味,所以没放。大伙有兴趣的可以做一下。