带子螺:带子的肉圆形,扁状,可鲜食,也可晒干食(晒干则成为干贝),营养价值高,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜。常见的做法是蒜蓉粉丝蒸带子,今天野食小哥换个花样,来个中西结合的火焰香煎带子,不仅仅是美味,而且有视觉的惊艳。