老百姓通常所说的拉肚子,又叫急性腹泻或急性胃肠炎,多由不洁饮食引起,如吃了存放过久或过期的食物,没清洗干净、生冷或有农药残留的食物等,都可能刺激肠胃造成急性胃肠炎,此外,清热解毒的药物也可能刺激肠胃,造成拉肚子的症状。