冬至的那天没有赶上吃饺子,新年前把这顿饺子补上。另外给大家看看鸡肉是怎么拌馅的。其他的肉类都是肥瘦一起拌馅,鸡肉一样也是要有油脂才好吃。如果有鸡油的话,可以剁碎碎的加进去,或者用菜油把葱花泼出香味后,拌在馅料里。这样才好吃!