这一期做的是红烧牛肉拉面,做法非常的简单,牛肉切好焯水,锅中加油爆葱姜,香料以及干红椒,加入牛肉翻炒面放入豆瓣酱和番茄酱加入洋葱一起翻炒加水放入食盐炖1个小时就可以了,和面揉醒三次,擀平刷油醒30分钟,切开就可以抻面了。煮好捞出把浇头放上就可以吃了,配上大蒜吃最过瘾。