伤寒患者的症状主要表现为发热中毒的症状,比如说,伤寒患者发热的时候,也可以同时发冷,并出现全身不适的表现,此外,伤寒患者还有发困、无力、头昏、头疼、食欲下降以及恶心、呕吐等症状。此外,伤寒患者的潜伏期长短与感染菌量有关。