厦门卫视-闽南通《闽南吃透透》之沃头蠔干粥

“沃头蠔干粥”源起于1750（乾隆十五年）蒋氏祖辈世传，这碗曾经敬奉宫廷御上的蠔干粥，采用蒋家祖传灵魂高汤熬煮而成，其以美味养颜、养生强身而盛名远传，风雨百年完美延续。