红烧羊肉这样做，不膻不腻香嫩滋补，冬天来一口暖胃又解馋

羊肉切块浸泡30分钟，然后入冷水烧开焯水2分钟捞出，热锅倒油将葱姜爆香，加入焯过水的羊肉大火翻炒，再加入料酒去腥，然后加入佐料调味，再用大火烧开转小火炖一个小时，最后再加入白萝卜继续炖20分钟，然后把水收至汤汁浓稠，就可出锅了，再撒上一点蒜苗段，一份鲜嫩营养的红烧羊肉就做好了。