饭店里卖的臭豆腐，学会这酱汁，30秒内上菜

今天给大家介绍一款全国知名菜品臭豆腐。这道菜是采用水煮的方式，可以批量生产，上菜时复煮一遍，30秒就可以上菜了。臭豆腐的制作方法很简单，首先制作刀口椒，然后将臭豆腐炸制好，再与调好的专用汤汁一起煮制，最后配上刀口椒等配料后就可以出菜了。下面我们一起来看看怎么制作吧！