一说到粤菜，大家的第一印象就是清淡鲜美。除了用料要新鲜，厨艺要到位之外，配料也很重要。想要做好粤菜，究竟有什么秘笈？快跟着粤盐特约节目《快乐代盐人》，让获得米其林餐盘奖的粤菜师傅工作室专家谭国辉师傅来告诉你吧！
