这个就是冻梨也叫冻秋梨,它一般是用秋白梨、苹果梨、花盖梨、白梨等众多品种制作而成的不单单只有一个品种。它的制作方法也是比较简单的,把梨放在室外(超低温天气)自然冻就可以了,因为晚上的温度要比白天的温度低,所以梨就会白天化冻晚上再冷冻,经过10多天的冷冻梨就会变成黑色了。