花生米“挂糊”炸，酥脆7天，3元成本，日卖50多斤！

今天给大家介绍一款“下酒菜”香酥花生豆。这道菜可以大批量预制，口味多样，存放1周都任然酥脆，。这道花生豆关键还是在粉料挂糊上，可以用辣椒面、糖等等来调制不同的甜辣口味，然后用这个粉料将泡好的花生裹上一层糊炸制后就可以出菜了。下面我们一起来看看它怎么制作吧！