芸豆炒肉，荤素搭配，促进新陈代谢的一道家常小炒！

芸豆丝炒肉,一种健康的蔬菜做法，含有的营养物质也是比较全面的，芸豆里面含有的多种球蛋白，可以提高身体的免疫力，有助于抵抗力的增强，所以比较适合一些身体比较虚弱的人食用。同时芸豆里面含有的皂甙类物质可以促进身体的新陈代谢；最家常的菜才会有家的味道。