嘉泽阿兴鸭头：一家四代手艺传承 历经百年匠心不变

在此次认定的“常州老字号”企业中，嘉泽镇阿兴卤菜店成功入选，一家四代传承手艺，历经百年匠心不变，不仅把卤菜做出了名气，还创出了一个响当当的品牌——“阿兴鸭头”，让天南地北的食客“慕名而来”。