蘑菇好吃有诀窍，这么简单一做，鲜香嫩滑，我家隔三差五都会吃

平菇中含有18种氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的2.6倍、猪肉的1.5倍；平菇脂肪含量较少，有丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿物质。那么怎么做才营养又健康呢？