厨具的使用也要注意这几点禁忌

厨具使用的禁忌：1、忌用不锈钢或铁锅熬中药：不锈钢中的成分可能会与中药成分发生化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性；2、忌用油漆或雕刻的筷子：油漆不但含有铅、苯等化学物质对健康有害，且遇热后有异味，会影响食欲；雕刻筷子不易清洗，容易致病；3、忌用花色瓷器盛佐料：佐料最好以玻璃