多吃点肉吧——素食绝对会升高血脂与胆固醇

人和动物身体里面不储存碳水化合物，只有植物才有碳水化合物。人类根本无法在体内储备大量的碳水化合物和植物油，进化出来的代谢机制就是要把一切碳水化合物、植物油都立刻在肝脏的细胞里转化成人体细胞可以储备的脂肪，然后经过血液循环运输到全身的脂肪细胞里面去储存起来。