地胆头和老鸭简直是绝配,一碗清香四溢的老鸭汤,暖人又暖心!材料有:老鸭半只,地胆头一小把,其他汤料有:土茯苓、红枣、莲子、枸杞。鸭肉焯水后,把所有材料放进砂锅里煲一个半小时,出锅前15分钟再放入枸杞。一锅清香四溢、美味可口的地胆头老鸭汤就完成了!