酸碱体质本身就是编造的,所以没有饮用碱性水来改善酸性体质这个说法。不久前,酸碱体质理论的创始人被罚款1.05亿美元,并且在法院上承认了骗局。隔夜并没有什么魔力。如果早上烧的水可以在晚上喝,那为什么晚上烧的水早上就不能喝了呢?类似于千滚水,谣言也把罪恶归咎到亚硝酸盐上。